Цвет: золотистое
Оъем: 1000 мл.
Страна: Италия
Бренд: Archibusacci
Оливки сорт: Канино, Леччино и Франтойо.
Кислотность: 0,3%
Оливковое масло Primus Il Classico Extra Virgin, собственного производства , 100% итальянское, полученное холодным, нефильтрованным, подвергается только периодической декантации.
Название этого масла Primus — дань уважения оливковому дереву, которое древние римляне считали «первым среди всех деревьев».
На дне бутылки можно оставить небольшой осадок, гарантия целостности и качества самого продукта.
Масло Primus является результатом нашего тщательного отбора продукции. Оно выражает ароматические ноты, типичные для свежих масел с завода, с безошибочным оттенком миндаля и свежих томатов, сохраняя при этом более сладкий и нежный тон, ценимый многими гурманами.
Сочетания : Примус идеально подходит для более деликатных блюд , поскольку ему удается усилить вкус, не перегружая его, он отлично подходит для приправы к таким блюдам, как отварное белое мясо и рыба , салаты из осьминога с картофелем и фасолью, а также хорошо адаптируется к более пикантным блюдам, таким как супы и супы . Попробуйте это на домашнем майонезе .
Способ сбора : ручной и механический.
Метод экстракции : холодная экстракция с помощью трехфазной центробежной системы.
Хранение : в силосах из нержавеющей стали в атмосфере азота при контролируемой температуре.
Цвет : зеленый с золотистыми отблесками.
Аромат : сладко-фруктовый, напоминающий полезные плоды, только что сорванные с растения.
Вкус : открывается нежным сладким ощущением, за которым следуют слабые и приятные нотки горечи и пряностей.
Категория : средне фруктовый.